Cocinas de desarrollo alimentario: creando alimentos y productos dietéticos innovadores

Nuestros laboratorios de aplicación alimentario especializados, ubicados en el Reino Unido, Rusia, Ucrania, Bélgica, Francia, Escandinavia, Italia, Polonia y china tienen técnicos en alimentación para realizar demostraciones culinarias y funcionales, probar recetas y ayudarle a explorar el efecto de nuevos ingredientes, aditivos o materiales auxiliares en sus productos alimentarios y dietéticos.

Nuestras cocinas de desarrollo ofrecen:

  • Especialización en bebidas, productos de panadería, confitería, lácteos, comidas preparadas, productos dietéticos y aromas
  • Proyectos específicos de confidencialidad entre cliente y proveedor
  • Asistencia y asesoramiento sobre legislación relativa a declaraciones de propiedades saludables
  • Aplicaciones nutricionales
  • Conceptos de aplicación creativos
  • Base de datos de recetas completa
UK Food Application Laboratory
Chinese Food Application Laboratory