Основные пищевые ингредиенты – экономичные повседневные решения

К категории основных относятся ингредиенты, используемые повседневно в больших объемах. Мы осознаем, что небольшая разница в цене может значительным образом изменить себестоимость вашей продукции. Для этих целей в компании имеется специальный отдел, который интенсивно работает над снижением цены без ущерба качеству, которое должно при этом удовлетворить все ваши требования. Дополнительно к основным ингредиентам компания Azelis предлагает оригинальный широкий ассортимент ингредиентов для продуктов питания и средств повышения производительности. Все это, в сочетании с профессиональными услугами, поможет вам в разработке инновационных решений.

Ассортимент ингредиентов для пищевых продуктов включает:


  • Окислители и регуляторы

    Широко известные и применяемые продукты, в том числе лимонную кислоту и цитраты, молочную, оксиянтарную, фосфорную и сорбиновую кислоту.
  • Аминокислоты

    Широкий ассортимент аминокислот, включая L-Alanine, L-Arginine, L-Cystine, L-Glutamine, Glycine, L-Histidine, L-Isoleucine, L-Leucine, L-Lysine, Methionine, Taurine, L-Tryptophan, L-Valine и другие. 

  • Антиоксиданты

    Противодействие окислению, которое ведет к прогорканию или потере вкусовых ощущений, цвета и питательной ценности продуктов питания, например: аскорбиновая кислота и натрий амидотризоат аскорбат.
  • Растительные экстракты

    Фитохимические (растительные вещества), которые полезны для здоровья, включая химические вещества-растительные экстракты и природные ингредиенты целебного действия.
  • Красители и глазировочные средства

    Агенты класса A натуральных цветов и пищевые красители, которые используются для улучшения общего вида пищевых продуктов и напитков.
  • Волокна

    Нерастворимые волокна, которые придают объем и улучшают текстуру. Растворимые полезные волокна, которые повышают пищевую ценность продукта.
  • Ароматизаторы и усилители

    Широкий ассортимент природных ароматизаторов, полученных в основном из древесины и путем дистилляции сивушных масел, включая специальные синтетические молекулы, а также интенсификаторы вкусоароматических свойств, например: глутамат-мононатрий, ванилин, дрожжевой экстракт.
  • Фруктовые и овощные ингредиенты

    Органические продукты из фруктов: сушеные, замороженные, в форме пульпы, соки, экстракты, эссенции, порошки и хлопья. Ассортимент из 300 овощных порошков, имеющих различную текстуру и температурные свойства.
  • Желатины, жевательная резина и стабилизаторы

    Наш ассортимент включает агар-агар, целлюлозу каррагенана, желатин, гуаровую камедь, смолу плодоворожкового дерева, альгинат натрия, трагантовую камедь и ксантановую смолу.
  • Ингредиенты для лечебных средств и нутрицевтиков

    Конъюгированная линолевая кислота (CLA), которая используется для укрепления здоровья; растительные стероиды, масло MCT (триглицериды средней цепи), высококачественные масла EPA и EHA Omega 3, инновационные продукты, которые применяются для усиления питательного и оздоравливающего действия ваших продуктов.
  • Фосфаты

    Эмульсификаторы, буферные средства и вещества, усиливающее экскрецию, которые помогают сохранить влагу в мясных и рыбных продуктах, предотвращают обесцвечивание сосисок, содействуют смешиванию жиров и ускоряют проникновение солевых растворов во время термообработки.
  • Предохраняющие добавки

    Включают культивированный пшеничный крахмал, молочную кислоту, сорбат калия, бензоат натрия, лактат натрия и экстракты розмарина.
  • Технологические агенты и добавки

    Включают агенты, предотвращающие спекание, образование пены, увлажнители, пектины соевого лецитина и воски.
  • Протеины

    Придают текстуру и дополнительную питательную ценность. Наш ассортимент включает животные, растительные и молочные протеины.
  • Соль

    Широкий ассортимент основных и специальных солей для термообработки, консервирования и солей для продуктов с низким содержанием натрия.
  • Коптильные ингредиенты

    Жидкий дым Scansmoke® и средство Scangold® для окраски в коричневый цвет, который позволяет добиться оптимального аромата гриля и дыма
  • Сахар и подсластители,

    включают сироп из шелушённого риса, ацесульфам-K, аспартам, цикламаты, изделия из меда, изомальт SE, лактозу, кленовый сироп, неогесперидин DC, палатинозу SW, полидекстрозу, сахарин, смеси подсластителей и таутин
  • Витамины и минеральные смеси,

    включая эмульсифицированные минералы и смеси витаминов.
  • Продукты из молока и молочной сыворотки,

    включая быстрорастворимую сыворотку, DWP, сироп лактозы, TMP, лактозу и WPI, а также полный ассортимент концентратов сыворотки.

Ваша учетная запись

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы просмотреть наш каталог или запросить образцы (Только для Великобритании)

Вы еще не зарегистрировались? Sign up now.

Буклет: питание и здоровье

Свяжитесь с отделением питания и здоровья

Paul Houtman

work International Business Director
Azelis Netherlands B.V.
Meerpaal 5
Oosterhout
4904 SK
The Netherlands

work +32 36130191
work fax +31 162 423320

Download vCard

Региональное контактное лицо

Australia

Camiel Huisman

+61 2 9939 2188


Austria

Jörg von Deylen

Regional Business Manager

+49 2241 549790


Belgium

Jeroen Vanherreweghe

Market Manager

+32 9 210 48 60


Bulgaria

Petar Gachev

Sales Manager

+359 2 971 2130


Canada

Lori O’Boyle

Business Manager

+1 905-595-5332


China 阿泽雷斯 中国

Conrad Bucheleres

Managing Director China

+86 21 68 55 97 79


Croatia

Denis Sola

Sales Manager

+385 1 48 29 320


Czech Republic

Martin Dočkal

Regional Business Manager

+420 224 313 303


Denmark

Henrik Ringhøj

Sales Manager

+45 45 26 33 67


Kristian Nielsen

Sales Manager - Smoke

+45 20 16 75 36


Finland

Anne Riski

Sales Manager

+358 400 415 519


France

Xavier Sponton

Regional Market Manager

+33 (0) 1 44 73 10 00


Germany

Jörg von Deylen

Regional Business Manager

+49 2241 549790


Greece

George Poulas

Sales Manager

+30 210 683 91 00


Hungary

Eva Mehesfalvi

Sales Manager

+36 1 203 1521


India

Hardeep Kalsi

Deputy Managing Director

+91 22 2889 6363


Ireland

Gary Smith

Country Manager

+353 (0) 8677 10479


Italy

Marco Gerosa

Managing Director Italy

+39 02 484791


Malaysia

Sean Lai

Senior Sales Manager

+6019-3539042


Morocco

Lotfi IRAQI HOUSSAINI

Country Manager Morocco

+212 661 10 99 95


Netherlands

Remco Schelvis

Market Manager

+31 162 42 32 40


Norway

Jens Laugesen

Sales Manager

+45 45 26 33 03


Poland

Jadwiga Kuzdrowska

Business Manager

+48 (0) 61 887 89 03


Portugal

Alessandro Monda

Regional Business Manager

+34 93 409 90 70


Romania

Florentina Neicu

Sales Manager

+40 31 410 09 95/96


Russia

Mikhail Kutepov

Sales Manager

+7(495) 228 1779


Serbia

Darko Glusac

Sales Manager

+ 381 11 3283 390


Singapore

Sean Lai

Senior Sales Manager

+6019-3539042


Slovak Republic

Martin Dočkal

Regional Business Manager

+420 224 313 303


Spain

Alessandro Monda

Regional Business Manager

+34 93 409 90 70


Sweden

Jens Laugesen

Sales Manager

+45 45 26 33 03


Switzerland

Jörg von Deylen

Regional Business Manager

+49 2241 549790


Turkey

Eymen Baltaşı

Market Manager

+90 212 290 66 80


Ukraine

Elena Klimenko

Commercial Director

+38 044 537 09 88


United Kingdom

Joe Yeates

Regional Business Manager

+44 (0)1992 825555


Vietnam

Kha Le

Managing Director Thailand

+84 903 947 674