Speise- und Pharmasalze

Azelis verfügt über ein umfassendes Salzsortiment für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, wodurch wir die perfekten Geschmackskomponenten und Konservierungseigenschaften für jegliche Art der Lebensmittelverarbeitung bereitstellen können.

Salz ist eindeutig das wichtigste Gewürz in Lebensmitteln. Es verleiht ihnen einen angenehmen Geschmack und verlängert die Haltbarkeit. Heutzutage verwenden wir Salz zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, zur Verstärkung des Geschmackspegels anderer Gewürze, zur Abschwächung von bitteren oder sauren Geschmacksnoten und zur Harmonisierung des allgemeinen Geschmacks von Lebensmitteln, Getränken oder Medizin.

Zu unserem Sortiment gehören:

  • Brøste Steinsalz 0, 1, 2, 3 und Spezial
  • Natürliches Kristallsteinsalz
  • Brøste PDV-Speisesalz
  • Reines, getrocknetes Vakuumsalz (extra fein)
  • Reines, getrocknetes Vakuumsalz (grob)
  • Brøste Nitritsalz 0,57 %
  • Dendritsalz
  • Meersalz (fein und grob)
  • Ibiza Meersalz
  • esco Balance Salz
  • esco API Pharmasalz

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