Sels alimentaires et pharmaceutiques

Azelis fournit une gamme complète de sels pour les aliments et les applications pharmaceutiques, englobant les composants du goût et les propriétés conservatrices adéquates pour tout type de transformation alimentaire.

Le sel est sans aucun doute l'épice le plus important dans les aliments. Il procure en effet une saveur agréable, tout en prolongeant la durée de conservation. Le sel est aujourd'hui utilisé pour conserver les aliments, rehausser le goût des autres épices, adoucir le goût acide ou amer ou harmoniser la saveur globale d'un aliment, d'une boisson ou d'un médicament.

Notre gamme inclut :

  • Sel gemme 0, 1, 2, 3 et Spécial Brøste
  • Cristaux de sel gemme Naturel
  • Sel Alimentaire PDV Brøste
  • Sel Alimentaire pur raffiné séché sous vide - Extra fin
  • Sel Alimentaire pur raffiné séché sous vide - gros grain
  • Sel nitrité 0,57 % Brøste
  • Sel dendritique
  • Sel de mer - fin et gros grain
  • Sel de mer d'Ibiza
  • Sel esco Balance
  • Sel IPA pharmaceutique esco

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